CENTRUM INTEGRACJI SPOŁECZNEJ imienia Jacka Kuronia

ul. Smoleńska 43, 85-871 Bydgoszcz, tel./fax 52 348 61 74

Samorządowy Zakład Budżetowy w Bydgoszczy

Muzeum Mydła i Historii Brudu - 6.08.2018 r.

Jedyne takie miejsce w naszym mieście. Zapewne jedynie takie miejsce w Polsce. Muzeum Mydła i Historii Brudu. Już same witryny budzą ciekawość - przy jednej z głównych ulic Starego Miasta w Bydgoszczy rozwieszone są na sznurkach serwety, makatki, poszewki. Zaś od wejścia zapachy mydeł zapowiadają podróż w czasie od starożytności aż po czasy PRLu. Eksponaty muzealne odkrywają zaskakująca historię higieny osobistej człowieka. Momentami włos się jeży na głowie i oczy są ogromne ze zdumienia! Jak dobrze, że czas peruk i młoteczków ozdobnych noszonych na szyi mamy za sobą!

Radość z wizyty była tym większa, iż zakończyliśmy ją z własnoręcznie wykonanym mydełkiem. Na koniec jeszcze jedna przyjemność. Smakowita. Zimna. Słodka. Orzeźwiająca. Pyszna. Przynosząca choć chwilową ulgę podczas tegorocznych upałów. Lody! To była prawdziwa uczta!


więcej »

Ogóreczki, kiełbaski i... ekspert Mundialu.:))

Mmmm…pyszne! Smakowite! Aromatyczne! Tak określane były ogórki w wykonaniu edycji 53. Tydzień zdecydowanie wystarczył, by osiągnęły znakomity smak. Znikały ze słoików w szybkim tempie, zresztą... wiadomo….w grupie smakuje najlepiej!:))

Do smakowitych ogóreczków były grillowane kiełbaski i pajda chleba plus do wyboru: ketchup albo musztarda.

Przed nami na pewno….jeszcze nie wiemy kiedy?….następne wyzwania kulinarne. I znowu: wspólne działania…szukanie smaków... przyrządzanie, gotowanie, smażenie...pieczenie, zaprawianie, a w efekcie na koniec wspólne biesiadowanie i... pałaszowanie przyrządzonych wcześniej potraw.

Może teraz dżem? Powidła?... placki ziemniaczane?

Naszym, CIS-owym Ekspertem Mundialu (całe 20 punktów:)) został Pan Marek Żurawski, edycja „53”, bravo! Jeszcze raz Panie Marku wielkie gratulacje!:))


więcej »

Grochówka. Kuroniówka.

W miniony czwartek (19.07.2018r) w CIS-owej kuchni ponownie zrobiło się głośno. A to za sprawą przyrządzanej grochówki, naszej kuroniówki. Tym razem korzystając z ,,uproszczonej wersji’’ danie powstało niemal błyskawicznie… a i rąk do pracy nie brakowało!:)) Uczestnicy edycji 52 gotowali dla siebie i edycji 54. Na porcje pysznej zupy załapali się również Panowie przeprowadzający remont naszego Centrum.

W kolejce oczekują następne dania do przyrządzenia – leczo, zupa jarzynowa a może placki tarte, ziemniaczane? Zobaczymy….


więcej »